Tostada de salmón y queso ricota

Porcións: 1 Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos

 

Ingredientes

  • 1 rebanada de pan integral tostado
  • 85 g (3 onzas) de salmón en lata sin sal añadida, con espinas y piel escurrido
  • 1 cucharada (15 mL) de zumo (jugo) de limón amarillo
  • 2 cucharadas de queso ricota bajo en grasa
  • ½ tomate mediano cortado en rodajas
  •  ⅛ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  • Desmenuce el salmón en láminas y mézclelo con el zumo (jugo) de limón amarillo.
  • Unte la tostada con queso ricota y cúbrala con la mezcla de salmón y las rodajas de tomate.
  • Espolvoree con la pimienta negra.
Nutriente Por porción
Calorías 252 kcal
Proteína 26 g
Carbohidratos 18 g
Grasa 9 g
Fibra 3 g
Sodio 291 mg

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Recetario de cocina alto en proteína para mejorar la salud muscular durante el tratamiento del cáncer Copyright © by Hillary Wilson; Anissa Armet; and Carla Prado is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License, except where otherwise noted.

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