Pizza de tortilla de harina

Porcións: 1 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos

 

Ingredientes

  • 57 g (2 onzas) de carne de res molida extramagra cocida
  • 1 tortilla de harina integral de 20 cm (8 pulgadas)
  • ¼ taza (60 mL) de salsa de tomate sin sal
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ taza de espinacas frescas
  • 2 champiñones medianos cortados en rodajas
  • ½ pimiento rojo mediano cortado en rodajas
  • ½ cebolla pequeña cortada en cuadritos
  • ¼ de taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 200°C (400°F).
  • Coloque la tortilla en una bandeja para hornear.
  • Distribuya la salsa de tomate uniformemente sobre la tortilla; espolvoree con orégano seco.
  • Coloque las espinacas sobre la tortilla.
  • Añada la carne picada, los champiñones, el pimiento y la cebolla.
  • Cubra con el queso mozzarella.
  • Hornee por 10 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes estén crujientes.
Nutriente Por porción
Calorías 467 kcal
Proteína 36 g
Carbohidratos 47 g
Grasa 16 g
Fibra 8 g
Sodio 608 mg

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